厨师们分热菜、冷菜、点心三大板块展开角逐，80位评委为心仪的菜式“点赞”投票……伴随着师徒带教厨艺交流友谊赛火热开赛，九百集团庆祝“五一”国际劳动节主题活动日前拉开帷幕，现场启动了2024年九百集团劳动和技能竞赛。

作为九百集团年度首场劳动和技能竞赛，百乐门精品酒店餐饮厨房创新工作室和美丽园大酒店工匠创新工作室带来了师徒带教厨艺交流友谊赛。现场，两家酒店的资深厨师结合时令节气，充分融合中西菜品文化，为大家带来了4道秀色可餐的创新菜。创新工作室的青年厨师们则把展示和试吃一起带到现场，现场80位评委用“大拇指”贴纸为心仪的菜式点赞，综合现场人气，评选出了最佳创意奖、最佳口味奖、最佳造型奖。两个酒店创新工作室推出6组主讲人，通过故事讲述和创作访谈的形式，为大家带来服务理念交流。

2024年九百集团劳动和技能竞赛启动

活动的现场，还发布了今年九百集团将开展的一系列劳动和技能竞赛。除了当天的首场“谷雨至·万物生”酒店服务优化劳动技能竞赛，集团工会接下来将组织开展“新媒体×老字号”营销推广优化、“900有礼”品牌研发优化劳动技能竞赛。此外，集团所属各企业也结合实际制定了竞赛项目计划，包括开展电商及线上系统操作技能比拼、南北货传统方包包装技能竞赛、商业地产经营综合能力竞赛等，进一步推动学习身边榜样蔚然成风，鼓励更多干部职工聚焦中心任务，建功立业新时代。

今年是九百集团“接力棒”工作室成立7周年、九百学堂开办5周年。活动现场播放了集团工会品牌建设宣传片，对于近年来集团带领所属企业持续加强师徒传承和经验接力，围绕“传承记忆、传承文化、传承匠心”的宗旨，擦亮品牌、培育团队等工作进行了回顾。在“接力棒”工作室成立的7年里，九百集团培育出了5家区先进工匠创新工作室、1家区技能大师工作室，培养了3名“静安工匠”、7名“静安能手”，2人获得上海市五一劳动奖章。

静安区人大常委会副主任、区总工会主席林晓珏，区国资委党委书记、主任龙芳，九百集团党委书记、董事长许骍，集团党委副书记、总经理姚韫海等出席活动。