连续两届进博会上，“上海特色小吃馆”人气颇旺。如今，进博同款的“上海特色小吃馆”几乎原封不动搬入了真如·高陵集市。劳动报记者注意到，本届“上海小吃节”开幕11天，各餐饮商家平均销售额提升15%至18%。

大虾双拼、加一份单档汤或鱼圆汤仅20元，双人套餐则包含鲜肉生煎6只、大虾和蟹粉生煎各2只，再加2碗咖喱牛肉粉丝汤仅50元。在真如·高陵集市，能找到上海地道的富春小笼与大壶春生煎包。还有小绍兴、小金陵、沈大成、大富贵、泰康食品等12家老字号。

集市里的“上海特色小吃馆”形成了丰富的餐饮小吃区域，而比邻的100多个特色菜场摊位，则保留了传统菜场的功能。

“上海特色小吃馆”采访视频

“小吃节的促销优惠将持续一个月，从5月15日延续至6月15日。”高陵集市小吃馆相关负责人张丽芳告诉劳动报记者，上海第一家将传统地道上海小吃与传统菜场相结合的集市，吸引了本地客从四面八方而来，带动了一波大客流。“吃完小吃，逛逛菜场，回家的晚餐也有了着落。集市二楼，还有市民健身房、社区食堂等。”

上海小吃节对提振消费信心指数，拉动消费人气发挥重要促进作用，市场消费恢复效果明显。除了真如·高陵集市外，因“上海小吃节”而拉动的一波餐饮消费，促沪上餐饮品牌营业额节节攀升。

“据统计，和記小菜（上海区域12家门）自5月15日至5月21日（一周）总营业额约350万；环比上周5月7日至5月14日（285万），上涨约21%左右。”和记小菜区域总经理杨海披露。而老盛昌通过联合微信支付，扫码点餐30-5活动，每天扫码单数从5000笔提高到12000笔。