对许多上海人来说，正广和盐汽水是夏天美好的记忆，也是一个时代的标志。

“现在，是正广和汽水回来的时候了。”上海正广和饮用水有限公司相关负责人说，近年来，市场对老字号创新和各种“新国货”“新国潮”好评如潮，国内汽水老品牌纷纷顺势而为。正广和汽水也没有闲着，从颇受上海消费者青睐的盐汽水开始，年年有新品，从简单口味的盐汽水，衍生出新款海盐口味盐汽水，在600ml包装的基础上，打造更受年轻人喜爱的360ml休闲运动装系列。今年，正广和又计划推出百年前上海最时髦的橘子味汽水，之后，还将有源源不断的新口味，包括百香果味、荔枝味等果汁汽水也将和消费者见面。

据介绍，1956年，正广和生产了历史上第一瓶盐汽水，冰镇之后那清爽的口感，在那个没有空调的年代，无疑是市民在夏季消暑降温的神器。有人因此称盐汽水代表了上海的文化、上海的腔调，上海的传承。在上个世纪7、80年代，正广和盐汽水作为那个年代的“网红产品”，是上海各家企事业单位争相订购的高温福利。许多孩子在夏天就期待着爸爸妈妈单位里发盐汽水，和小伙伴们畅玩之后，来一瓶盐汽水，那种感觉，清爽非常，而那个味道也成为了最深刻的孩提时的记忆了。

其实把时间再往前推，大家会发现正广和汽水有着更久远的历史，在盐汽水之前，正广和早在百年前就生产出了正广和橘子味汽水，这款汽水自诞生起，就成为国内汽水市场的弄潮儿。当时，在生产汽水的工艺上，正广和采用改进式三重蒸馏装置，设备技术领先、产品品质领先；在营销上，登报打广告、马车车身打广告、汽车车队送货上门等，全部首开行业先河。19世纪30年代，正广和汽水以90%的市场占有率，一统国内汽水市场。不过，上世纪80年代末，国内汽水企业陷入困境。正广和虽然顶住并购压力、保留了民族企业品牌，却迫于市场压力，不得不暂停汽水生产，而是主动转型，开创了饮用水市场的新天地。

如今国潮在消费市场不断掀起新时尚，正广和汽水成了市民追捧的新网红产品，申城的老字号正在焕发新生机。