复工后,越来越多人走出家门,重返工作岗位。虽然平时都带着口罩,但吃饭时总得摘,那我们自己要吃饭时,怎样才能更加安全呢?点外卖安全吗?自己带饭又有什么讲究?餐具使用有什么要注意的?瑞金医院院感科主任倪语星向记者一一解答。
倪语星教授告诉记者,食堂餐厅属于人流密集场所,建议尽量从家里带饭。若去食堂就餐,建议错峰前往,避免和其他人面对面就餐,餐食少说话,用餐前最后一刻才能取下口罩。
自己带饭也有讲究。倪教授表示,使用单位微波炉时避免扎堆,应错峰前往,用餐前也不要忘了洗手,加热后,尽量找人少的地方用餐,减少人群接触机会。
在这个非常时节,还能点外卖吗?“可以。”倪教授同时强调,但要选择正规企业,附当日工作人员和骑手体温记录。他说,正常烹饪的实物,即使有病毒也已经灭活,可以食用。“现阶段,最好不要直接和骑手交接,避免接触为佳,可以请骑手放在指定地点后自取。”
此外,倪教授还建议,若在食堂或餐厅吃饭,为安全起见自己携带餐具。即使自己带饭,餐具也最好专人专用,特别不要和孩子共用餐具。