生物化工的理论基础是哪些专业,以及未来应用在哪些领域?大家来了解一下。
生物化工是生物学、化学、工程学等多学科组成的交叉学科,研究有生物体或生物活性物质参与的过程中的基本理论和工程技术。它是一级学科“化学工程与技术”中的一个重要分支和重点发展的二级学科, 在生物技术产业化过程中起着关键作用。
生物化工是生物学技术和化学工程技术相互融合的新型学科,它以生物来源的物质为原料,通过生物活性物质为催化剂使其转化,或用其他生物技术进行制备、纯化,从而得到我们预期的产品。
生物化工主要应用在两大类,一类是生物法合成化学品,可以制成有机酸和氨基酸、化工产品、功能性食品及添加剂。另一类是环境生物技术,应用在有毒物质的生物降解、微生物脱硫、生物法去除或回收重金属离子等方面。
如今,生物化工的应用已涉及人们生活的方方面面,包括农业生产、化轻原料生产、医药卫生、食品、环境保护、资源和能源的开发等各领域。
根据 OECD(经济合作与发展组织)预测,到 2030 年,生物技术在工业领域当中的应用将占到生物技术总产量的 39%,农业领域应用占到 36%,医疗保健领域占到 25%,其中工业应用潜力最大。由此可见,生物化工的发展前景是很广阔的,其应用领域也很广泛,生物化工产业必将成为未来炙手可热的行业。