食品巨头试水“蓝海”,必胜客首款“植物肉”汉堡来了

来源:劳动观察 作者:陆燕婷 发布时间:2020-05-30 20:16

摘要: 今夏6月,必胜客中国推出史上第一款汉堡套餐——现时X未来牛排双堡联盟

当现时与未来的口味碰撞,会发生什么奇妙反应?5月30日,劳动报记者获悉,今夏6月,必胜客中国推出史上第一款汉堡套餐——现时X未来牛排双堡联盟,作为中国首批与植物蛋白产品公司别样肉客TM合作的品牌之一,创新采用其植物蛋白制品——别样汉堡TM牛排堡与澳洲西冷牛排堡的套餐形式,掀起全新的味觉风潮。

据悉,必胜客此次推出的全新汉堡系列名为“现时X未来牛排双堡联盟”,由一个植物蛋白制品牛排汉堡和一个澳洲西冷牛排汉堡组成,满足消费者求新和多样化的用餐选择。


其中的植物蛋白制品牛排汉堡取名“未来植造牛排堡”,“未来植造”寓意其中的植物牛肉,选用全球植物膳食倡导者——别样肉客?提供的植物性牛肉饼,这款名为 “别样汉堡TM的牛肉饼滋味上媲美传统牛肉,不含大豆、麸质。


其中,蛋白质成分由豌豆和大米提供;椰子油和马铃薯淀粉成分保证了汉堡诱人多汁的滋味和口感,如牛肉汁般的 “肉汁”则来自甜菜;而套餐中的另一份澳洲西冷牛排堡则精选进口澳洲进口牛西冷,肉质细密,柔嫩多汁。

产品更新迭代日益加快,消费者的口味和诉求也一直在变化。 如今,在传统肉类依然一片红海的餐饮市场中,“植物肉”领域还有待增长。多家餐饮巨头纷纷试水植物肉领域,创新研发出植物肉产品。本次必胜客携手植物肉业界公司别样肉客入局,无疑为“植物肉”市场增添了一抹新的色彩。


责任编辑:陈烺
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