宫川、尾张、兴津、红美人、马家柚、满头红……上海柑橘正当时,你偏爱哪一味?

来源:劳动观察 作者:陆燕婷 发布时间:2019-12-12 10:27

摘要: 本地柑橘有宫川、尾张、兴津、红美人、马家柚、满头红等品种,其中宫川占据约九成。上海柑橘正当时,你更偏爱哪一味?

每年此时,总有一份酸甜不能辜负。今年,是柑橘小年,产量约为11万吨,多数果园比去年减产20%左右。但上海柑橘质量却没有缩水,上海柑橘平均可溶性固形物含量达11%。


本地柑橘有宫川、尾张、兴津、红美人、马家柚、满头红等品种,其中宫川占据约九成。上海柑橘正当时,你更偏爱哪一味?


5.4万亩柑橘,宫川占九成


今年,上海现有柑橘种植面积5.4万亩,栽培区域主要集中在崇明三岛,其中以长兴镇、绿华镇和横沙乡的标准种植面积最大,少量分布在浦东、金山、奉贤等区的大治河沿岸乡镇。


近年来,全国柑橘品种结构不断调整,杂柑类品种占比增加,温州蜜柑相应减少。上海柑橘规模栽培从上世纪60年代开始,主栽种类以早熟温州蜜柑为主。2010年以来,先后开展了马家柚、红美人的引种栽培,到2018年,两个品种的栽培面积约3000亩。


目前,上海柑橘栽培品种主要为宫川、尾张、兴津、红美人、马家柚和满头红等,其中,宫川占全部栽培面积的近90%。


近5年平均年产值2.67亿


柑橘树为城市“绿肺”,而柑橘虽小,却也有一定的经济产值。据上海市农业信息中心披露的最新数据,近五年,上海柑橘年平均总产值为2.67亿元,2018年突破3亿元,为3.07亿元。


近五年上海柑橘田头价格平均为1.78元/公斤。2017年田头价格首次突破2元/公斤,达2.23元/公斤,2018年为2.25元/公斤。通过分析可以看出,上海柑橘批发价从10月中旬的高位到12月中旬降至最低,再到春节前后小幅上涨,批发价比田头价高30%以上。


2019年,上海地产柑橘中约70%将进入周边市场,主要运往江苏、山东、安徽等地销售,销售早期去往广东、福建;约20%进入上海本地市场;还有约10%种植户自己消耗。


销售形式上,进入周边市场主要为批发;进入上海市场的主要分为四种,即田间采摘和田头直销、电商和渠道销售、公园直销、上门批发,其比例大约为20%、10%、10%和60%。全市平均销售价格(田头价)预计略高于去年,在2.3-2.4元/公斤。


上海地产柑橘销售宜采用“分批采摘,分级销售”策略。目前,上海地产柑橘进行分级销售的比例大约为30%,精细化分级(糖度定量分级)比例还很低。


地产柑橘出口创汇,主要由上海前卫柑橘有限公司出口加拿大等地,2012-2016年平均出口量约1000吨,年平均创汇270万美元左右。但由于出口程序复杂,国外市场获利空间小,上海地产柑橘出口阻力较大,2017年到目前为止,未有上海地产柑橘出口创汇。


杂柑新品种成市场新宠


自2008年以来,上海柑橘种植面积大幅度缩减,从最高峰的16万亩持续减少到2018年的5.41万亩。


业内分析指出,面积减少的主要原因:一是树龄老化。崇明长兴、绿华地区的柑橘普遍于20世纪80、90年代种植,树龄一般在8至20年为结果盛期 ,超过 25年的柑橘树挂果性能减弱,抗逆性下降,产量和品质都将下降;二是由于上海气候环境影响,地产柑橘的品质较国内其他主产区的柑橘品质要差,国内竞争力不高,从而价格持续偏低,影响果农种植积极性;此外,柑橘和上海其他地产瓜果比较效益低,导致种植柑橘的果农转向其他瓜果。


经过10年的调整,上海柑橘种植面积趋于稳定。一来,随着全国柑橘种植品种结构的调整,上海的主栽品种在市场上占有一定优势;二来,政策扶持导向。近年来,规模化经济果林扶持政策逐步出台且力度较大,促进果农新建规模化橘园。


2019年,上海柑橘生产面积与去年相当,亩产量比去年减少15%-20%,总产量约为11万吨。


2019年上海地区柑橘成熟采收期在10月底至12月,总体成熟上市期与2018年比较提早5至7天,外观、品质均优于往年,抢早采摘销售弊端得到根本改善。橘农的品牌、质量意识不断增强。


2019年上海地区柑橘品种的更新比往年有所加快。世界柑橘品种(宫川除外)的育种速度加快,新品种层出不穷,品种结构趋于合理化。


杂柑新品种是目前市场的新宠和热点,如红美人、马家柚等,其具有品质优良、熟期差异大、个性化明显等特点,尤其在目前柑橘总量偏大、市场竞争日趋激烈的今天,杂柑新品种是柑橘新品种更新的不二选择。


形成上海特色柑橘全产业链


近几年上海柑橘总生产面积在减少,但特色柑橘品种栽培面积在逐渐增加,高品质高效益的新品种成功引入将会为提高上海地产柑橘市场竞争力起到重要作用。政府部门应加大对新品种引种和试种的扶持力度,加大柑橘生产设施建设的投入。


对于柑橘,业内人士指出,上海应发展生态绿色生产技术,同时提升柑橘生产组织化程度。值得一提的是,应改善目前上海柑橘小而散的柑橘生产经营模式,加快土地流转,加强组织化、规模化合作社和企业的培养力度,鼓励新型产销经营方式,提升大型分级设备利用率,提高上海地产柑橘市场竞争力和知名度。


业内人士指出,未来,需鼓励发展以柑橘为主题的农业旅游和相关产品的开发,加大一产与二、三产的融合,形成有上海特色的柑橘全产业链。


责任编辑:罗菁
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